CARA PEMBUATAN 1 TON BOKASHI PUPUK KANDANG

Bahan : Pupuk kandang 800 kg Dedak 50 kg Sekam 150 kg Gula 1/4 atau Molase 1/2 liter EM-4 1 liter Air secukupnya (kadar air 30 - 40 %) Cara Pembuatan : Larutkan EM-4 dan gula ke dalam air. Pupuk kandang, sekam dan dedak dicampur secara merata.

3. Siramkan larutan EM-4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata, sampai kandungan air adonan mencapai 30%. Bila adonan dikepal dengan tangan, air tidak keluar dari adonan, dan bila kepalan dilepas maka adonan akan segar.
4. Adonan digundukkan di atas ubin yang kering dengan ketinggian 15-20 cm, kemudian ditutup dengan karung gono selama 3-5 hari.
5. Pertahankan suhu gundukan adonan 40-50 ^oC, bukalah karung goni. Suhu yang tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukkan. Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.
6. Setelah 4 hari, BOKASHI telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik.

---

PEMBUATAN PESTISIDA ORGANIK (EM-5)

Bahan :

Molas / tetes atau gula 100 ml/0.5 ons, EM-4 100 ml, cuka makan / cuka aren 100 ml, alkohol (40%) 100 ml, air cucian beras yang pertama 1000 ml.

Cara membuat :

Kelima bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam botol / jirigen yang ada tutupnya. DIkocok setiap pagi dan sore hari. Buka tutup botol / jirigen untuk membebaskan gas yang terbentuk selama proses fermentasi berlangsung. Kurang lebih 15 hari pengocokan dihentikan (setelah tidak ada gas yang terbentuk), biarkan lagi selama 7 hari.

Dosis :

Campurkan EM-4 sebanyak 5-10 ml/liter air. Larutan EM5 sebaiknya disemprotkan pada sore hari menjelang matahari terbenam.

Khasiatnya :

Untuk menekan serangan hama dan penyakit pada tanaman pertanian.

---

HARGA EM-4

Kemasan	Harga Eceran EM-4
1 / 2 liter	Rp. 9.000.-
1 liter	Rp. 15.000.-
5 liter	Rp. 67.500.-
10 liter	Rp. 125.000.-

Untuk keterangan lebih lanjut dapat menghubungi :

PT. SONGGOLANGIT PERSADA
Jl. Pol Tangan Raya No. 88, Tanjung Barat
Ps. Minggu, Jakarta Selatan 12530
Telp. (021) 7803069, 78833766, 78833768
Fax. (021) 78833766

VIDEO KEGUNAAN EM

EM-AKTIF

Singkatan nama ‘EM’ bermaksud ‘Effective Microorganisms’ atau bakteria baik. EM-1 adalah hasil mikrob pelbagaiguna. EM-1 mengandungi microorganisms hidup yang akan membiak sekiranya terdapat makanan dan persekitaran yang sesuai. Oleh itu, anda sendiri boleh mengaktifkan dan menambah populasi EM-1. Ini menunjukkan bahawa EM-1 adalah produk yang ekonomikal dari segi penggunaan dan kos.

Dalam aplikasi EM-1, penambahan kepadatan mikrob yang berguna ke dalam medium seperti tanah, air dan bahan organic adalah kunci untuk kejayaan EM-1. Oleh itu, dengan mengaktifkan EM-1 (Activated EM-1) adalah sangat ekonomi untuk penggunaan berskala besar dan hasilnya kita akan mendapat EMAS (EM-Activated Solution).

Kelebihan menggunakan EM-1 untuk penguraian ammonia. Ammonia adalah bahan antioksida, ia mereputkan dan menggalakkan pertumbuhan mikrob pathogen. EM mempunyai kesan antioksida yang kuat ke atas najis binatang. Kesan antioksida ini akan melawan pereputan dan menghalang bau busuk. Tambahan pula EM terbukti menggalakkan pertumbuhan mikrob berguna yang mana akan menghalang pertumbuhan bacteria pathogen.

Terdapat di dalam minuman yogurt, vitagen, yakult, ABC kultur.....ini suma adalah ‘bakteria baik’ terdapat dapat minuman tersebut. Kita sudah tahu minuman ini bagus untuk sistem pencernaan kita dengan mengawal pertumbuhan ‘bakteria jahat’ dalam sistem pencernaan. Kaedah ini digunakan pula pada sektor pertanian, perikanan dan penternakan bagi menghasilkan produk yang bermutu dan tiada kesan sampingan.

Penggunaan racun serangga, baja kimia, disinfektan dan antibiotik boleh tinggalkan kesan yang negatif pada pengguna seperti kanser dan pelbagai kompilasi lain. Untuk makluman anda EM ini digunakan pada semua sistem pengurusan projek and sebagai contoh Penternak Kambing, EM ini boleh digunakan dari awal seperti disembur pada kandang, lantai, bumbung, tiang, dan kawasan sekeling. Diberi minum, sembur pada kambing dan juga tahi @tinja kambing. Dengan hanya guna satu produk sahaja untuk semua pengurusan.Apakah kandungan dalam EM atau Probiotik?Probiotik @ EM adalah suplemen diet yang mengandung bakteria yang berguna dengan asid laktik bakteria (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikrob yang paling umum dipakai. LAB telah dipakai dalam industri makanan bertahun-tahun kerana mereka mampu untuk mengubah gula (termasuk laktosa) dan karbohidrat lain menjadi asid laktik.Probiotik @ EM bermaksud bakteria baik atau ‘bakteria baik’. Apabila didefinisikan secara lengkap, probiotik @ EM adalah kultur tunggal atau campuran dari mikroorganisme hidup yang apabila diberikan ke manusia atau ternakan akan berpengaruh baik kerana probiotik @ EM akan merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/bakteri jahat yang ada di usus manusia/ternakan.
Penggunaan dan perancangan berterusan EM yang betul dari peringkat awal membantu operasi ternakan lebih berkesan dengan kos yang minima.

Melaka bakal wajibkan guna teknologi EM

Penggunaan teknologi mikro-organisme berkesan (EM) di kalangan penternak di negeri ini masih belum meluas walaupun ia telah terbukti memberikan banyak kesan positif kepada penternak.Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Desa dan Pertanian negeri, Datuk Mohamad Hidhir Abu Hasan berkata, walaupun terdapat penternak yang telah menggunakannya tetapi ia masih dalam skala yang kecil.Sehubungan itu, kerajaan negeri telah bersetuju untuk mewajibkan penggunaan teknologi EM di kalangan penternak di seluruh Melaka seperti yang dilaksanakan di negeri Johor sejak tiga tahun lalu.

''Kebanyakan pengusaha enggan menggunakan EM secara sukarela kerana beranggapan ia akan menambahkan kos operasi dan mengakibatkan kerugian sedangkan ia adalah sebaliknya.''Sebab itulah kita akan wajibkan teknologi EM yang menjadi penyelesaian terbaik kepada masalah pencemaran bau ternakan yang memberi manfaat kepada penternak, alam sekitar dan masyarakat awam," katanya di sini baru-baru ini.Menurut Mohd. Hidhir, teknologi EM tidak mengandungi bahan kimia dan selain selamat serta mesra alam, ia juga berkesan digunakan dalam semua projek penternakan, pertanian dan perikanan.

''Ia selamat digunakan sama ada melalui pemberian makanan dan minuman ternakan, semburan pada kawasan pengeluaran termasuk longkang dan lantai reban atau kandang mahupun sekiranya terkena kepada manusia.''

EM juga boleh digunakan untuk memproses najis ternakan menjadi baja kompos atau merawat kolam kumbahan di ladang seperti yang pernah digunakan untuk mengurangkan pencemaran bau di Sungai Melaka," katanya.Mengulas agar pelaksanaannya memberi kesan, Mohd. Hidhir berkata, antara langkah yang dicadangkan ialah melantik Institut Bioteknologi Melaka (IBM) sebagai badan induk yang mengawal selia perjalanan program EM di setiap agensi di negeri Melaka.''IBM juga akan diminta supaya dapat mengeluarkan produk EM dengan satu standard kualiti yang dapat diguna pakai oleh semua pengusaha ternakan dan pertanian selain mengadakan usaha sama dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dan universiti tempatan yang telah berupaya mengeluarkan EM.''

Jabatan Veterinar, Pertanian dan Perikanan negeri Melaka pula akan memantau dan menyelia penggunaan EM di kalangan penternak termasuk menyebarkan maklumat, memberi khidmat nasihat dan memberi latihan kepada mereka," katanya.Tambahnya, sebagai permulaan keutamaan pelaksanaan EM akan dikuatkuasakan ke atas ladang-ladang ternakan yang menimbulkan gangguan kepada orang awam sebelum diperluas kepada semua ladang ternakan.

Copy from : cik masliza http://lembaran-ilmu.blogspot.com/2009/10/em-activated-solution.html

EM® ACTIVATED SOLUTION

What is EM ?
Effective Micro-organisms, or EM is a group of human friendly and
beneficial bacteria (phototropic bacteria, lactic acid bacteria, and yeast). It
was originally created by in Japan by Dr. Teruo Higa. It is a natural cultured
bacteria. The use of Effective Micro-organisms Technology has broadened
from agriculture to water treatment, odor control, animal husbandry, human
health, and numerous other industrial treatments.
Usage of EM
· Eliminating bad odour (in urinal bowls, garbage dump, sewage, shoes,
animal faeces, animal slaughter houses, etc.)
· Digest wastes, sludge in waste water treatment plants, oil & greases
trap, clogged drains.
· Inhibit the growth of algae to improve water quality. Treatment for
cooling water in cooling towers with anti-oxidant properties and antiscaling
effects.

· Elimination of body odour of pets and animals and their bedding.
· Control of food flies.
· Control of pathogenic bacteria (Clostridium, Vibrio cholerae,
Staphylocossus, E-Coli, Salmonella-by bacteriocin action.
· Decrease BOD, and increase efficiency of treatment plant (saving in
chemicals and electricity consumption)
Safety and Health Information
EM® Activated Solution is tested and certified safe for human, animals and
surrounding environment by Food Research Center Foundation of Japan.

copy from : http://www.water-treatment.com.my/wp-content/themes/pristinewaters/pdf/file/EMAS.pdf

EM QUALITY

(EM1)’ solution. There are a few tips I would love to share with you on how you can determine the quality of EM1 that you just bought.

#1: Pickled smell, sweet and sour

Firstly, go with olfactory test. They smell like pickled fruits/vegetables with a little bit of sweet and sour. Not sour and pungent or bold and stink. Foliar fertilizers can have different smell e.g. pungent, stink depending on materials used. But for EM1, a good batch of bacterial solution always smells pleasant.

#2: pH below 3.7

Some vendors provides pH paper for testing. But without proper protection for the pH paper, they give error reading due to moisture absorption in long period of time. You need a pH meter pen probes for alternative. Good EM1 and EMAS shows pH reading below 3.7. For pH 4.0 that is considered deactivated. Optimum pH is 3.5.

#3: Relative density

Weight 1 liter of EM1 solution you just bought. For instance it weight 1.1kg for 1 liter of EM1, its means the relative density is 1.1kg/L. Keep a record of EM1 that you buy.

Different materials have different density. Water density = 1kg/L, molasses = 1.5kg/L. So if the vendor had diluted your EM1 with 20%-40% of water earlier, you might notice the density is different with normal range.

Sumber : http://kkcross.blogspot.com/2009/05/kegunaan-em-effective-micrroorganism.html

How to prepare EM Activated Solution (EMAS)

Materials %　of the total volume for 100 little
・EM・1 5% 　5 little
・Molasses 　　 5% 　5 little
・Clean water 90% 　90 little

Process of preparation

Mix molasses and EM in water
Pour the mixture into a clean plastic container or drum, close tightly and keep in a warm place.
*A suitable temperature for fermentation is from 30℃ to 40℃
From about second day on, gas may form as a result of the fermentation process. Loosen the cap to release gas generated a few times during the fermentation process.

EMAS is ready to use, 7-10 days after preparing it. When the pH of the solution drops below 4.0(ideally it has a pH around 3.5) and when it has a sweet –sour smell like EM・1 and has changed color from black to reddish brown.

*There is a wide range of variations of EMAS as a result of fermentation due to materials and conditions

Copy From : http://apnan.blogspot.com/2009/07/how-to-make-em-activated-solution-emas.html

Effective Microorganisms (EM) & Kegunaan

Effective Microorganisms (EM) ‘bakteria baik’ hasil kultur campuran dari mikroorganisma hidup yang membantu merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/bakteri jahat yang ada dalam sistem tumbesaran. EM adalah kultur campuran Bakteria asid laktik, Bakteria fotosintetik, Kulat penapaian dan Yis yang baik digunakan dalam sektor pertanian, perternakan, perikanan, pengomposan, rawatan bau, rawatan air, kegunaan isirumah, produk kesihatan, rawatan sisa buangan, rawatan tanah, pembersihan dan lain-lain.
EM ini membawa kepada wujudnya pesekitaran alam semulajadi yang stabil (neutral) dan sesuai kepada semua kehidupan.

Fungsi dan kebaikan Bakteria
Mengikat nitrogen di atmosfera.
Penguraian/pereputan bahan organik dan bahan buangan
Menghalang patogen-patogen jahat yang ada dalam tumbesaran
Mengitar semula dan menambah kehadiran nutrient dalam tanaman
Mengurai dan Memusnahkan sisa-sisa toksik dari penggunaan racun rumpai dan serangga
Pengeluaran antibiotik dan bahan-bahan bioaktif lain
Menukar/Mengeluarkan molekul organik yang ringkas dan mudah diambil oleh tanaman
Melarutkan bahan tak larut untuk sumber nutrien
Pengeluaran polisakarida untuk menyuburkan tanah dan memperbaiki struktur tanah

Kebaikan EM dalam bidang pertanian

Menggalakkan pertumbuhan, pembungaan,buah,dan kemasakan dalam tanaman
Memperbaiki secara fizikal,kimia dan biologikal persekitaran tanah dan menghalang patogen-patogen tanah dan serangga.
Memperbaiki aktiviti fotosintesis pada tanaman
Memastikan pertumbuhan pucuk dan tanaman
Meningkatkan kecekapan bahan organik sebagai baja
Membina ketahanan tanaman dari penyakit dan serangga perosak

PENANAMAN SAYUR-SAYURAN DAN CENDAWAN

Tidak perlu lagi menggunakan racun-racun kimia yang berbahaya untuk kawalan penyakit sayuran, cukup dengan hanya menggunakan Effective Microorganism (Em) sebagai bahan yang lebih selamat dan mesra alam. Semburan pada tanah dapat menyuburkan tanah kerana EM menguraikan bahan-bahan organic dalam tanah. Kandungan N dapat ditingkatkan dengan kehadiran YIS dalam produk ini

Penggunaan Bio Teknologi EM dalam Cendawan telah diakui berkesan oleh Jabatan Pertanian dan Pertubuhan Peladang Kebanggsaan (LPP) majalah peladang bil 12/2006 edisi DEC. Boleh mengurangkan kerosakan pada bongkah (PP) cendawan setelah melalui proses pemeraman. ‘Bacteria baik’ atau EM ini juga dapat meningkatkan tumbesaran cendawan dan menambah pusingan pengeluran 6-7 kali. Bongkah Cendawan yang sudah lama dan tidak lagi hasilkan cendawan boleh ditukar kepada baja kompos yang berkualiti tinggi.

Kebaikan: Tingkatkan hasil 10% ke 15%, Kerosakan berkurangan 20%, Rasa lebih kenyal dan sedap, Tiada serangga, Cendawan tahan 6 ke 7 hari

Cara penggunaan:-Em disembur kepada seluruh bahagian semasa pembersihan tempat penanaman pada cairan 1:500. -Semasa penyediaan bongkah, campurkan EM pada air dengan nisbah 1:500. ½ sudu teh + 1 liter air atau 1 sudu besar + 16 liter air (satu baldi)-Sembur EM di sekeliling bangsal sehingga jarak 50 meter untuk mengelakakan serangan serangga. Ia boleh menghalang kemasukan serangga perosak.-Selepas tuaian, sembur EM pada nisbah 1:100 pada bangsal

CARA PENGAKTIFAN EM1

1. PASTIKAN BEKAS YANG KITA NAK GUNAKAN ITU BERSIH
2. ISIKAN BEKAS DENGAN 18 LITER AIR TANPA KLORIN ( KALAU PAKAI AIR PAIP PASTIKAN DJEMUR DULU SE PETANG UNTUK BUANG KLORIN.
3. TAMBAHKAN 1 LITER MOLESES DAN KACAU BIAR SEBATI.(MOLESES ATAU GULA MERAH PUN BOLEH PAKAI). INI ADALAH SEBAGAI MAKANAN KEPADA MICROB.GULA MERAH @ MOLESES ADALAH SAMA DARI SEGI FUNGSI DIA.
4. MASUKAN 1 LITER EM 1 DAN KACAU SEHINGGA SEBATI
5. CAMPURAN INI BOLEH DIMASUKAN KE DALAM BOTOL DAN DI TUTUT RAPAT DAN DI SIMPAN DI TEMPAT GELAP.
6. SELEPAS HARI KETIGA LEPASKAN GAS YANG DIHASILKAN. JIKA ADA GAS YANG TERHASIL BERMAKNA EM ANDA ITU HIDUP ( AKTIF)
7. SELEPAS HARI KE 7 EM AKTIF ANDA SUDAH BOLEH DI GUNAKAN.
Nota: Semua air utk tujuan penggunaan EM.1/EMAS mestilah tidak berklorin
Nisbah (EMAS:Air) penggunaan EMAS adalah
Utk tujuan pereputan nisbah 1:50
Utk menyahbau 1:100 atau 1:200
Utk minuman haiwan 1:200
Utk rawatan kolam ternakair 1:500 hingga 1:1000
EMAS seelok2 diguna dlm 14hari dari pengaktifan atau maksima 30hari.
Elakkan terdedah kepada cahaya dan suhu terlalu tinggi.
EM1 ANDA BOLEH BERTAHAN SEHINGGA LEBIH SETAHUN DENGAN SYARAT DALAM MASA 6 BULAN SEKALI ANDA KENA BAGI MAKAN SEDIKIT GULA MERAH ATAU MOLESES.
UNTUK PENGUNAAN YANG SEDIKIT EM1 BOLEH DIAKTIFKAN DALAM KUANTITI YANG SEDIKIT.
NISBAH CAMPURAN ADALAH
1 EM1:1MOLESES:18 AIR

sumber :http://bachokagrotech.blogspot.com/

Kegunaan Effective Microorganism (EM)

EM adalah gabungan mikroorganisma yg. dibiakkan yg. terhasil secara semula jadi. EM terdiri daripada 3 genara: bakteria phototropic, bakteria asid lactic dan yis. Dimajukan lebih 20 tahun lalu oleh Dr.Teruo Higa, seorang professor di Universiti Ryukyus di Okinawa, Jepun.

Kegunaan EM
Bahan Pertanian
-Menggalakkan gandaan mikroorganisma bermanfaat & menjadikan tanaman dan pengeluaran yg berkualiti dengan tumbesaran yg optima.

Binatang Ternakan
-Menghapus bau busuk binatang, menyembuhkan penyakit & campuran makanan ternakan agar ternakan menghasilkan daging, telur, susu dan ikan berkualiti tinggi.

Pengurusan sisa buangan
-Mengitar semula sisa organik seperti sampah dapur, rumput dan sebagainya. Dengan menyembur EM, ia boleh dijadikan sebagai baja kompos.

Rawatan Air
-Mengurangkan bau busuk, kawalan pencemaran air dan meninggikan ekosistem biodiversity.

Kegunaan seisi keluarga.
-Disembur di bilik air, dapur dan tempat-tempat lain dalam rumah untuk menghilangkan bau busuk dan menumpaskan pertumbuhan

SUMBER http://usahawanbumiputera.com/EM-1.html

TEKNOLOGI EM

PENGGUNAAN BIOTEKNOLOGI EM (Effective Microorganism )ATAU BAKTERIA BAIK DALAM SEKTOR PERIKANAN.

Apakah EM?

Biasa minum yogurt, vitagen, yakult, ABC kultur…..ini semua adalah ‘bakteria baik’ terdapat dapat minuman tersebut. Kita sudah tahu minuman ini bagus untuk sistem pencernaan kita dengan mengawal pertumbuhan ‘bakteria jahat’ dalam sistem pencernaan. Kaedah ini digunakan pula pada sektor pertanian, perikanan dan penternakan bagi menghasilkan produk yang bermutu dan tiada kesan sampingan. Penggunaan racun serangga, baja kimia, disinfektan dan antibiotik boleh tinggalkan kesan yang negetif pada pengguna seperti kanser dan pelbagai kompilasi lain.

Teknologi EM diperkenalkan oleh seorang profesor dari University of Ryukyus, Jepun, Dr . Teruo Higa yang menekankan ciri-ciri pertanian organik. EM ( Effective Microorganism ) adalah sejenis larutan organik serbaguna yang mengandungi mikrob berfaedah (EM) seperti Asid Laktik Bakteria, Fotosintetik bakteria, Aktinomisit dan Yis. Gabungan bakteria berfaedah yang berperanan ini akan membentuk suatu kerjasama dan apabila diberi kepada tumbuhan dan haiwan ianya akan memberikan kesan penggunaan yang lebih efektif serta selamat kepada alam sekitar.

EM bermaksud bakteria baik . Apabila didefinisikan secara lengkap, EM adalah kultur tunggal atau campuran dari mikroorganisme hidup yang apabila diberikan ke manusia atau ternakan akan berpengaruh baik kerana EM akan merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/bakteri jahat yang ada di usus manusia/ternakan.

EM (efektif mikrob) adalah campuran bakteria semulajadi yang dihasilkan dari proses penapaian semulajadi yang terkawal.Tiada pengubahsuaian dari segi genetik ataupun kimia.

EM selamat digunakan dan diakui 100% organik oleh OMRI dan sekarang ianya digunakan di lebih 120 buah negara.
Tiga genera mikrob tersebut(LAB, Psb,yeast) secara semulajadi bekerjasama dan menghasilkan sebatian bermanafaat seperti vitamin, hormon, enzim, asid organik,mineral,bioaktif dan bermacam2 antioksidan apabila ia bertemu bahan2 organik.

Kunci dalam larutan EM adalah Fototropik bakteria iaitu Rhodopsuedomonas palustris—kumpulan bermanafaat dalam memecahkan molekul dan mencerna sebatian toksik. Campuran mikrob yang unik ini menghasilkan antioksidan yang antaranya inositol, ubiquinon, saponin, polisakarida(lowmolecularpolysaccharides), polyphenol, dan mineral-mineral. Antioksidan ini menbantu sistem pertahanan semulajadi yang boleh menghalang pertumbuhan bakteria2 yang tak bermanafaat.

Penggunaan EM aktif secara berkala akan menjadikan kehadiran mikrob bermanafaat mencukupi dan seterusnya mengawal alga dengan mengurangkan kehadiran nutrien dan sentiada mengawalnya pada paras yang rendah. EM aktif juga berkebolehan meneutralkan air(neutralizesalts)—dimana bertindak sebagai klorinator semulajadi dan menghalang pembentukan lapisan kristal di permukaan air

KONSEP DAN CARAKERJA EM

Konsep EM iaitu kumpulan kultur bakteria yang berfaedah, digunakan untuk tujuan mengawal mikroflora persekitaran bagi mengoptimumkan hasil,menghalang penyakit dengan merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/tak berfaedah, meningkatkan kecekapan pengambilan bahan organik dan seterusnya meningkatkan biodiversiti mikrobiologi persekitaran.

EM digunakan dalam rawatan air dapat memperbaiki kualiti dan persekitaran air .Melalui proses penapaian (fermentation) ia akan mengikat nutrien dari diambil oleh species lain seperti algae contohnya,mengurangkan mendapan(sludge) dan ammonia, meningkatkan kebolehlarutan oksigen(DO) dan turbiditi.
photosynthetic bacteria (PSBs) di dalam larutan EM adalah bakteria semulajadi yang mempurifikasi (purifying microorganisms).

Bakteria aerobik(oksigen),heterotropik(oksigen/tanpa oksigen) dan anaerobik(tanpa oksigen) cenderung bertindakbalas dgn persekitaran dan menghasilkan bahan2 yang tertentu melalui proses PENGURAIAN dan SINTESIS.Bakteria Penguraian terbahagi kpd 2 iaitu Penapaian(fermentation/oxidative) atau Pembusukan (putrefaction).

Penapaian yang baik oleh bakteria aerobik/heterotropik/anaerobik akan menghasilkanmolekul ringkas seterusnya menghasilkan haba,tenaga,asid amino,air,oksigen,karbondioksida yang semuanya berpengaruh baik.

Berbanding kepada proses pembusukan(putrefaction) oleh bakteria heterotropik/anaerobik yang menghasilkan sisa toksik kepada persekitaran seperti gas ammonia ataupun Hidrogen Sulfida yang busuk. Bakteria Sintesis mengikat Nitrogen/oksigen dari udara dan menukarkannya kepada asid amino, oksigen, protein dan karbohidrat. Bakteria sintesis berkebolehan mengikat karbondioksida menjadi molekul organik. Bakteria sintesis juga berkebolehan memecahkan ammonia dan menukarnya kepada gas tak berbahaya.

EM terdiri dari aerobik, heterotropik dan anaerobik bakteria yang berpengaruh baik.Apabila di dalam media, EM akan mengeluarkan hasil2 tindakbalas dan akan menghalang pembentukan tindakbalas kimia daripada bakteria tak berfaedah.Kebanyakan bakteria yang mendatangkan masalah adalah jenis heterotropik dan anaerobik. Setelah mikroflora bertukar, banyak molekul organik, tenaga, karbohidrat, oksigen, karbondioksida dsb terbentuk seterusnya meningkatkan kecekapan pengambilan nutrien dan memelihara persekitaran. Mikrobiologi persekitaran akan meningkat dan secara tak langsung membantu ke arah persekitaran yang sihat.

KEGUNAAN EM DALAM AKUAKULTUR

Terdapat lebih daripada 6 klafikasi PSBs dan hanya satu spesifik kumpulan yang bertindak secara effektif dalam proses purifikasi air. Kumpulan bakteria purple non-sulfur photosynthetic bacteria didalam larutan EM adalah kumpulan utama yang digunakan sebagai agen purifikasi air (rawatan air) dan juga dalam akuakultur.

Sebahagian ciri-ciri PSBs:
a) Memecahkan bahan organik (glukosa, acid amino, acid organik, dsb.)
b) Membenarkan propagasi ( propagation) wujud dalam keadaan anaerobik dan juga melalui respirasi dalam keadaan aerobik.
c) Bakteria aktif bertindak menyingkirkan hydrogen sulfide dan nitric acid seterusnya menyingkirkan nitrogen. Kebolehan PSB untuk memecahkan ammonia adalah sangat kuat.
d) Merupakan sumber protein sel tunggal (single-cell protein) yang selamat digunakan, ianya penting dalam kitaran makanan hidupan air (aquatic food chains).

Purifikasi terjadi hanya jika bakteria hidup didalam air. Jadi,penjagaan kehadiran bakteria yang berterusan adalah penting bagi mengekalkan kualiti air yang baik. Ikan akan hidup dengan sihat dlam persekitaran yang sihat dengan bakteria PSB.

Ciri-ciri lain:

a) PSBs adalah bakteria hidup. Semakin banyak jumlah hidup, semakin kuat keefektifannya
b) PSBs tidak beracun/bukan toksik.
c) Biarpun mati, PSBs berguna dan memberi kebaikan kepada ikan sebagai sebahagian diet ikan dan juga membantu dalam melawan penyakit.
d) Bakteria yang mati mengandungi banyak asid amino,vitamin dan mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Vitamin B12 adalah yang terbanyak dan juga carotenoid.

Penggunaan EM dapat meningkatkan hasil ternakan ikan. Persekitaran EM yang wujud dalam kolam mengurangkan tekanan(stress) yang mana stress adalah faktor yang utama mempengaruhi hasil. Bakteria dalam larutan EM berjaya menyelesaikan banyak perkara.

Antaranya:

Meningkatkan jumlah kebolehlarutan oksigen( dissolved oxygen )DO.
Menstabilkan PH
Mengurangkan bau
Mengurangkan kehilangan nutrien dalam kolam
Mengurangkan kehadiran mendapan dalam kolam( sludge)
Menurunkan BOD
Mengurangkan hydrogen sulfide
Menurunkan COD
Mengurankan paras bahan organik
Mengurangkan paras besi(levels of iron)
Mengurangkan paras manganese
Memperbaiki turbiditI

Apabila bakteria fermentasi yang baik dan sempurna di berikan,banyak kebaikan yang terhasil dari penggunaan larutan EM tersebut. Mikroflora dalam air menjadi stabil (balanced) dan harmoni dengan alam semulajadi dan ini seterusnya mewujudkan persekitaran yang mesra alam. Dengan PH yang stabil,air yang jernih,bau yang menyenangkan, dan oksigen yang tinggi(DO), air anda telah sempurna dan sedia digunakan untuk kebaikan anda.

Penyimpanan:

-Elakkan simpan di tempat haba atau bergoyang.
-Untuk hasil terbaik guna serta merta atau dalam masa 14 hari selepas dibuka.Penyimpanan yang baik boleh menjangkau 2bulan.

-Lepaskan gas yang terhasil dalam botol setiap hari dan ketatkan semula.Gas akan berkurangan pada minggu ke-2.

-Gunakan air tidak berklorin untuk aplikasi anda (simpan takungan air 48jam).
-Bau masam-masam manis.
-Jangan berjimat dan simpan terlalu lama. Gunakan untuk mandi, bunga pasu, tandas, sinki dsb.
-Jika bau busuk seperti telur busuk, jangan gunakan dan buang terus ke dalam longkang.

sumber : http://keliflora.wordpress.com/sistem-ternakan/